Paciente de 56 anos, obeso mórbido, tabagista e etilista social, é investigado por queixa de dispepsia refratária associada a perda de peso de 100 para 95 kg não intencional. Refere náuseas, mas nega vômitos. Endoscopia revela lesão ulcerada de bordos elevados infiltrativa. Diante do diagnóstico mais provável, o procedimento mais adequado para esse paciente deve ser:
